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滑子蘑是一种很有发展前途的食用菌。

发布日期:2020-02-20 作者: 点击:

滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,盖淡黄色至黄褐色,成熟期金黄色,边缘略淡,后期出珍珠菇菌现放射状条纹,菌盖圆心较小,菌杆柱形,菇体小至中大丛生,有粘液和黄色鳞片,滑子蘑罐头是一种低热量、低脂肪的保健食品,每100g含有粗蛋白35g,高于香菇和平菇,其外观亮丽、味道鲜美,鲜滑菇口感很好,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。

滑子蘑罐头含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体需要的其它各种氨基酸。滑子菇适合人群: 一般人皆可食用!味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品, 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处。滑菇因菌盖表面有粘液而得名,在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。


滑子蘑罐头


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