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小白菜炒滑子蘑的用料
滑子蘑罐头一罐300g
小白菜200g
红椒适量
盐少许
酱油适量
食用油少许
小白菜炒滑子菇的做法
步骤1
滑子菇300克，小白菜一小把，喜欢吃辣的可以把彩椒换成小米辣
步骤2
小白菜洗净切大段，开水中加少许盐和油，进开水锅中迅速捞出，加了油盐可以保证小白菜翠绿
步骤3
焯过小白菜的水继续焯烫蘑菇，为了减少滑子菇的粘液，焯水之后用凉水反复清洗几遍。
步骤4
热锅凉油爆香葱蒜，滑子菇入锅翻炒
步骤5
加少许酱油提味上色
步骤6
加入小白菜，加盐调味。
步骤7
加入红柿子椒迅速翻炒出锅
步骤8
看起来素素的，吃着还挺香
